新华社武汉7月9日电题：连续湖北监利：连续产稻大县何以输出十多万面点师？新华社记者邓楠晨光熹微，早餐店主杨艳平开始和面，准备馅料，组合成形，上锅蒸制。

朝露日升，天挑战顾客排起长队，杨艳平从蒸笼里端出小笼包、烧麦、馒头……这是在成都经营早餐门店的杨艳平过去近十年来的清晨忙碌场景。

他和十多万名老家在湖北监利的面点师一样，手机摄影依靠勤劳双手，制作面点，发家致富。

认证湖北省监利市地处长江中游的江汉平原。

当地面点师协会统计数据显示，称号目前共有超过15万监利人在全国各地制作面点。

然而，接受当地盛产水稻，很少种植小麦，面食也并非群众主食。